Giovedì 27 febbraio in occasione del giovedì grasso saranno somministrate a fine pasto le "chiacchiere", dolce tipico di Carnevale. Per gli utenti con dieta speciale, saranno previste alternative idonee, in modo da garantire anche a coloro con particolari allergie e/o intolleranze, la possibilità di partecipare a questa dolce tradizione.